商品説明
こだわりPOINT
１．シェフがスイーツの街・神戸で磨き上げた技術で、
極上の柔らかさを実現。
２．チョコスポンジクラムに覆われた2層のチョコレートケーキ。
深い味わいとさまざまな食感が楽しめます。
スイーツの街、神戸で生まれた2層の絶品チョコレートケーキ。ベルギー産クーベルチュールに、ほんの少量のクリームチーズを入れることでかつてないくちどけの良さを実現しました。
下の層は、オーブンで焼き上げた半熟食感のしっとりと柔らかなチョコスフレ。上の層は口当たりなめらかなチョコマスカルポーネムースで、濃厚な味わいとほろ苦さが残ります。ケーキの周りにはチョコスポンジクラムが散りばめられ、ふんわりと軽い後味を演出します。