神戸ワインビーフサーロインステーキ

香り高い神戸ワインに育まれた牛神戸の名産として知られる『神戸ワイン』の搾りかすを飼料として育てられた「神戸ワインビーフ」。ワインの醸造の際に生れるアルコールや乳酸菌は、牛の食欲を増進させストレスのない健やかな牛に育て、ポリフェノールは牛の体の酸化を防ぎ良質な肉へと導きます。兵庫県の氷上牧場でのみ飼育されており、非常に頭数が限られてる希少な牛です。