神戸伝統の名水仕込み 石窯チーズブロート『布引』

神戸独自の素材と印象に残る味にこだわる「ブレッド＆スイーツ」 「足さず、飾らず、そのまま」をモットーに厳選した自然素材に「遊び心」いうスパイスを加え窯の中で素材の力を蘇えらせる…創業以来、職人のこだわりとともに印象に残る美味しさを追求し続けています。 神戸伝統の名水「布引の水」で仕込んだ神戸オリジナルブレッド自家製天然酵母使用、自然塩、国内産小麦など素材にこだわり石窯でじっくり焼き上げた自慢の逸品です。チーズをたっぷり練りこんだ生地は、外側はパリッとしているのに中はモチモチ。噛むほどにチーズの香りと風味がお口いっぱいに広がる他では味わえない美味しさです。最初の一枚は、トーストしないでそのまま…がおすすめ！