神戸牛　牛肉ちりめん

小魚の宝庫神戸沖（主に須磨から垂水）で獲れる特産のとれたてのちりめん（片口鰯）と日本において世界に通用する神戸牛を丸大豆醤油等で丹念に炊き上げております。朝一番でとれた新鮮なちりめんと豊潤できめ細かく上品な甘みのある神戸牛の赤身の持つ旨みが見事に調和しております。神戸ならではの二つの味が重なり合った風雅な味わいは炊き立てのご飯に良くあいますし、巻寿司の具やお酒の肴等でご賞味下さいませ。