Sweets 2017年 (HANDMADE)有限会社ハンドメイド サクフラッフィー パウンドケーキでは珍しく天然バニラビーンズを使用、シフォンケーキの様にふんわりとコシのある生地に仕上げました。また、表面はほんのり甘いパウダーシュガーで驚きのサ...
Sweets 2017年 有限会社梅香堂 FRUITS WAFFLE KOBE FRUWA フルーツとワッフルが出会って生まれた『Fruwa』は神戸生まれのフルーツワッフル。それは人々を幸せにし、自分自身と愛する人を笑顔にするために生まれた『フルーツの...
Sweets 2017年 神戸エビアン 神戸珈琲クリーム 世界各国から上質な豆だけを厳選!コーヒー豆の種類にあわせて1品ずつ丁寧に焙煎し、豆の特徴を最大限に引き出した濃厚珈琲ブレンドエキスを抽出します。それをカッピング...
Sweets 2017年 シフォンケーキ専門店 シフォンドール(株式会社est) 神戸シフォン(ミルク) 神戸シフォンはしっとりふわふわのシフォンケーキです。神戸市北区の酪農家が毎日手塩にかけて育てたホルスタイン種乳牛から搾乳した『風味豊かでおいしい牛乳』と砂糖をじ...
Sweets 2016年 株式会社 上野商店 神戸べっぴんものがたり 抹茶きな粉付き 蒟蒻をベースとした新しい感覚の和風スイーツです。わらび餅風に仕上げたやわらかなのどごしと、プルッとした歯ごたえが何とも言えず皆様に好評です。独特の食感をどうぞお...
Sweets 2016年 はぁとす神戸 スティック和ドレーヌ/one day one 《ほうじ茶》三田市母子地区で採れたほうじ茶を使用。香り高いお茶の風味は生地とよく合います。《酒粕》灘五郷の一つ白鶴酒造の酒粕を使用し、独特の香りとしっとりとした...
Sweets 2016年 神戸フランツ(フランツ株式会社) 神戸魔法の壷プリン・マロン 古くから海洋交易都市として栄えた港町神戸。そこには世界各国の商品や情報が行き交い、多くの商品が発祥しました。今回はアラビアンナイトの魔法の壷をイメージした壷に、...
Sweets 2016年 有限会社 梅香堂 KOBE BAIKADO 神戸はさみ焼き 午前0時 おとなのビターキャラメルサンド どんなお菓子を食べても何か物足りない。見た目は綺麗だけど、「美味しい」「本物だ」そういう感動が無い。何となくそういう思いを抱いているおとなのために神戸スイーツの...
Sweets 2016年 株式会社 神戸モリーママ 神戸ショコラオマージュ〈アーデルハイド〉~あなたを幸せにする甘い魔法~ 卵・砂糖・ココア・小麦粉のみで、油脂等は使用しないスポンジでガナッシュクリームをサンドしたシンプルなチョコレートケーキ。素材の柱となるチョコレートにはクーベルチ...
Sweets 2016年 株式会社 亀井堂総本店 クレームパピロン 亀井堂総本店 創業明治6年、神戸で140年以上愛される「瓦せんべい」発祥の店である亀井堂総本店が、昭和35年に発売したロングセラー商品「クレームパピロン」のパッケージをリニュ...
Sweets 2016年 シフォンケーキ専門店 シフォンドール シフォンケーキ専門店 シフォンドール みなと神戸の街並みを一望する自然豊かで緑風さわやかな標高981mに六甲山があります。この六甲山の北側にある神戸市北区の酪農家が毎日手塩にかけて育てたホルスタイン...
Sweets 2015年 NPO 法人兵庫セルプセンター 神戸ふれあい工房 Japanese SAKE cake 兵庫県中小企業団体中央会の社会貢献事業として、障害のある方の社会参加と自立を目指し、地元企業の剣菱酒造、シンケールス、ロータスデザインスタジオの協力により誕生し...
Sweets 2015年 株式会社 ZIPANGU-8 EVIAN COFFEE SHOP シフォンラスク ~港町~ 創業60余年の老舗、神戸・元町のEVIANで大人気のシフォンケーキがラスクになって新登場!シフォンケーキ特有の繊細な味わいはそのままに、独自の製法でじっくり乾燥...
Sweets 2015年 神戸フランツ umie モザイク店 神戸魔法の壷プリン・ショコラ なめらかで、とろける食感のプリン部分にはチョコレートをたっぷり使用!その上に甘酸っぱいフランボワーズを丁寧に裏ごししたピューレを加え、さらに上にはふんわりショコ...
Sweets 2015年 有限会社 梅香堂 神戸ハードワッフル フルーツの小箱 うっとりするような、かわいらしいフルーツが心誘う、クッキータイプのワッフルです。ほんのり甘く、ミルキーで柔らかなバニラの香りとフルーツの味わいがたっぷり。酸味と...
Sweets 2015年 株式会社 神戸モリーママ 神戸キャラメリゼ・ラスク フランスパンベースのラスクを味が絡み易いよう、あえて、かけら状の一口サイズにし絶妙なタイミングでキャラメリゼ。甘く!香ばしく!カリッカリッ新食感に仕上げました。...
Sweets 2015年 株式会社 亀井堂總本店 チョコパピロン 神戸で140余年愛される「神戸銘菓 瓦せんべい」の生地を極薄のロール状に焼き上げ、口どけのよい「クーベルチュールチョコレート」をたっぷりとコーティングしました。...
Sweets 2015年 株式会社 伍魚福 神戸ナッツキャラメリゼ プレミアム アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシードの3種類のナッツを使用し、「大人のティータイム」をイメージした「上品な甘さ」に仕上がりました。アクセントにオレンジピ...
Sweets 2013年 株式会社 神戸六甲牧場 チョコレートチーズケーキ 素材の良さがおいしさのヒミツフランスの高級チョコレートメーカー、ミッセルクルーゼル社の最高級チョコ「ヴァヌアリノワール」をふんだんに使い、六甲の乳製品とブレンド...
Sweets 2013年 株式会社 福本穀粉工場 極上・金の米粉たい焼きと彩のわらび餅 極上たい焼きとわらび餅の饗宴「極上・金の米粉たい焼き」贅沢な丹波春日大納言小豆を使用した風味豊かな粒あんをたっぷりの卵と最高級の米粉と小麦粉をブレンドしたもっち...