Sweets 2012年 エビアンコーヒー 神戸みなとベイクドチーズケーキ 創業60年の老舗喫茶店から誕生 当店人気№1を誇る逸品常連のお客様より絶大な支持を得て、リピーターも続出中。先代の意志を頑なに守り、じっくりと焼き上げました。し...
Sweets 2012年 株式会社亀井堂総本店 元町小町の贈り物(中瓦せんべい・吹きよせ・酒粕せんべい詰合せ) 「瓦せんべい」元祖のこだわり伝統と挑戦の味を詰合せ。明治初め、創業者により創作された和洋融合ハイカラ文化の象徴、「瓦せんべい」は、神戸名物として全国に発信され、...
Sweets 2012年 株式会社神戸モリーママ ラスクマリアージュ~リッチショコラ~KOBE〈078ノワール+〉、KOBE〈078ブラン+〉 あなたを幸せにする甘い魔法 KOBE078発信ショコララスクコーヒー生地のラスクにカカオバリーのビター・スイートショコラをコーティングし、奥深いショコラの甘みと...
Sweets 2012年 パティスリーコンサクレ・カイ 半熟フロマージュふわわ チーズケーキの概念を覆した驚きの新食感!最高傑作です!やさしい口当たりのチーズケーキ上はマスカルポーネのふわふわムース。ぎりぎりまでやわらかくしたムースは、ふん...
Sweets 2012年 株式会社上野商店 神戸べっぴんものがたり べっぴんさんの秘密・・、それは、こんにゃくにありました。「神戸べっぴんものがたり」は、こんにゃくをベースとした新しい感覚のわらびもちです。そのやわらかいのどごし...
Sweets 2012年 神戸珈琲物語 上池田本店 KOBE COFFEE ROLL(神戸コーヒーロール) 珈琲専門店がつくったコーヒーが香るロールケーキコーヒーロールケーキは、コーヒーの味はしても香りや風味を再現することは、難しいとされていました。そこで新鮮な焙煎し...
Sweets 2012年 神戸フランツ モザイク店 チョコとろバウム ふんわり焼き上げたチョコバウム とろ~り魔法のチョコで贅沢に貿易港 神戸をイメージして「世界各国の舶来素材」をふんだんに使用し(フェルクリンのカカオパウダー、ベ...
Sweets 2012年 有限会社ハンドメイド 神戸 小路の石畳 ホロッ、サクッ、ホロホロクッキー 噛まずに美味しいクッキー固いクッキーとは違い、口どけ良くするために、口の中に入れるとホロッとくずれながらもサクッとさせました。...
Sweets 2012年 おいもスイーツ株式会社 安納芋焼き芋(冷凍 500g) 種子島産安納芋使用の焼き芋 驚異の甘さと食感の絶妙コラボ高水分で、クリームのようにねっとりした食感が特徴の安納芋。焼くと蜜があふれ出し、砂糖が入っているかのよう...
Sweets 2012年 the CAKE lab. Chocolat d’amour(ショコラ•ダムール) とろける口溶けと芳醇なカカオのアロマで、優雅なひと時を演出…見た目はブラウニー、中はとろけるような食感のチョコレートのテリーヌ。芳醇で濃厚なカカオの香りはお好み...
Sweets 2011年 あなたを幸せにする甘い魔法 神戸モリーママ 神戸スイーツ三昧KOBEセレクション5【バレンタインS5・ホワイトデーS5・神戸魔女盛S5】 神戸セレクション5連続認定記念・期間限定3種の神戸スイーツ三昧ラッピングギフト♪①バレンタインセレクション5・バレンタインシュト-レン・フィナンシェショコラ・2...
Sweets 2011年 神戸シェルブール 神戸白いチーズケーキ クリーミーで濃厚なチーズと生クリーム、新鮮な卵を使って、雪のように真っ白に仕上げた神戸のチーズケーキです。雪化粧をした神戸の街並みのように真っ白で、甘さを抑えた...
Sweets 2011年 神戸フランツ 港町クレマ 客船をイメージした可愛いカップに濃厚なピューレを敷き詰め、次にはリッチな味わいのムース、更にその上にはバニラ風味の「つるん」としたパンナコッタの三層仕上げ。トロ...
Sweets 2011年 須磨・板宿菓匠 明月庵本舗(めいげつあんほんぽ) 明月まんじゅう 明月庵本舗の屋号をそのまま名付けた代表銘菓。地元須磨板宿に伝わる菅原道真の逸話にちなみ、「いにしえの須磨の月」をイメージしたまん丸の和菓子で、千年の歴史に思いを...
Sweets 2011年 ハンドメイド 神戸ジャズストリートショコラ 「神戸ジャズストリートショコラ」は、30周年を迎える日本で最も歴史が古いジャズフェスタ「神戸ジャズストリート」公認商品。誰もが知っていそうでちょっと食感の違う面...
Sweets 2011年 菓匠 ふく味庵 極上・金の米粉たい焼き 選りすぐりの丹波春日大納言小豆を使用した粒あんを最高級の米粉「特上用粉」と特殊製法の小麦粉「特宝笠」の皮で包みこみました。 もっちりふわふわの生地と風味豊かで上...
Sweets 2011年 北坂たまご(キタサカタマゴ) 北坂たまごまるごとプリン 美味しさの秘密は「たまご」にあります。 兵庫県 淡路島にある 北坂養鶏場の飼育から産卵まで徹底管理された新鮮な卵を割らずに中身だけを攪拌し低温加熱法でプリン状に...
Sweets 2011年 ~はぁとす~ 神戸・野菜ジェラート 8種類のフレーバーBOX 神戸初!栄養士や健康管理士が考案した毎日続けられる身体に優しい新感覚スイーツ。植物性由来の素材を出来る限り使用し、数種類(弊社のオリジナリティー)の食材をブレン...
Sweets 2011年 菓樹工房ユーカリプティース 神戸六甲山 遊菓里ばうむ (ゆうかりばうむ) 神戸の北、自然豊かな六甲山の木々をモチーフに”木の幹の形”をお菓子にしてみました。播州の濃厚な赤玉卵と北の大地に育まれた特選バターに生クリーム。そして地元でとれ...
Sweets 2011年 KOBE お菓子の店 モリナカ 黒豆王(くろまめきんぐ) 2004年のモンドセレクションにおいて最高金賞を受賞した「黒豆おうじ」のプレミアム版として開発された「黒豆王(くろまめきんぐ)」。モンドセレクションにおいても2...