Sweets
2011年
チョコレートタルトファクトリー
生チョコタルト
厳選した材料のみを使用し職人が一つひとつ手作りにこだわって作った生チョコタルト。 発酵バターに全粒粉を配合させたサクサクのタルト生地と風味豊かな北海道産生クリー...
カテゴリー（Sweets）
Sweets
2011年
バランタイン
とりいさん家の芋ケーキ
美味しさは…ふんわりとしたさつま芋のムースとカリッとしたキャラメルのハーモニー こだわりは…鳴門金時 最高ブランド里浦町の[里娘]を使用。 とりいさん家の芋ケー...
Sweets
2011年
神戸ショコラ リパブリック
熟成 窯出しチーズケーキ まぁるい気持ち チーズインチーズ
クシュジュワっとした食感がたまらないスフレタイプのチーズケーキに濃厚なクリームチーズをサンド。チーズケーキを囲むすべての人が笑顔になるように、そんな思いで熟練パ...
Sweets
2011年
神戸天ペロ
丹波黒豆入りわらび餅
本わらび粉を使用し、丹誠込め練りあげた本格わらび餅。やわらかさと伸びのある食感がやみつきになりそうです。そこに上質な丹波黒豆の蜜煮をたっぷりあわせました。甘く煮...
Sweets
2010年
神戸シェルブール
神戸マロン
大粒の栗をまるごとひとつ、甘さを抑えた栗餡と、弊社自慢のしっとりとしたパイ生地に包んでひとつずつ手作りで仕上げました。 とくにまるごと入った大粒の栗は多くのお客...
Sweets
2010年
有馬 きんせん堂
金泉焼
あっさり甘味の十勝小豆の『あん』をやわらかい小餅で包み、有機大豆でじっくり作ったお醤油をつけて、金泉色に焼き上げました。 香ばしい醤油の香りと餡のほんのりした甘...
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2010年
クラレット
神戸ジェラートセット
○ポートタワーアイスケーキ 甘酸っぱい木苺ソルベと、隠し味にイタリアシチリア産岩塩を使用したミルク味アイスの二層アイスケーキ。 ○杏仁豆腐 南京町の人気デザート...
Sweets
2010年
神戸天ペロ
揚げまんじゅう7種セット
米油で揚げた香ばしいサクサクの衣と、こだわりの餡との絶妙なハーモニーを堪能できます。 揚げたてを瞬間冷凍したものを提供することにより、揚げたて同様のもっとも美味...
Sweets
2010年
パティスリーグレゴリー･コレ神戸元町本店
ブーダンオショコラ
ブーダンオショコラとは、シェフがバレンタインの特別ギフトに作ったチョコレート。 真っ黒なカマボコ型のビターチョコレートの中には、オレンジピール、ピスタチオ、ナッ...
Sweets
2010年
pasticceria オテル・ド・摩耶
神戸 摩耶山のスフレチーズケーキ
一度食べると忘れられなくなる上品で濃厚な甘さ。スフレタイプなのにずっしりとしたボリュームがあり、従来のスフレチーズケーキの概念を覆します。 食感はふんわり、しっ...
Sweets
2010年
ハンドメイド
神戸とろりん
マダガスカル産の最高級天然バニラビーンズを贅沢に使い、焼き窯の上火と下火を限りなく調整し焼き上げました。 ほろにがカラメルソースを添えた見かけも面白いが、とろと...
Sweets
2010年
神戸フランツ
神戸魔法の金色プリン
和と洋が融合した街『神戸』のスイーツ。 日本人に馴染みのある“サツマイモ”と洋菓子の“プリン”を融合しました。 丁寧に裏ごししたサツマイモ味のカスタードプリン生...
Sweets
2010年
神戸洋藝菓子ボックサン
名優「神戸クラシックス・ワインブッセ」
（財）神戸みのりの公社さんの本格派赤ワイン「神戸ワイン ノーブル」を使ったブッセ。 神戸市内で作られたブドウの最高級品種カベルネ・ソーヴィニヨンと、柔らかな口当...
Sweets
2010年
神戸モリーママ
ラスク・マリアージュ～幸せにする甘い出逢い～ 各種
昔から神戸港から長い航路を経て赤道を通過しても美味しく、腐らないと外国船員たちのあいだでも有名な「神戸の水」。 そんな水の豊富な水脈がある地下140ｍから湧き出...
Sweets
2010年
菊正宗酒造
７２０ｍｌ/贈答袋入り（不織布）
江戸時代より神戸・灘の地で、丹波杜氏たちによって極められた自然の乳酸菌の力でじっくり時間と労を惜しまず酒母を育む古来伝統の造り（生もと造り）によって醸された純米...
Sweets
2009年
Savon et Sweets (スイーツなハンドメイド石鹸)
Chocolatier(ショコラティエ)
本物のチョコレートやストロベリーシーズなどを配合した石鹸は甘くとろけるような香り、しかもお肌がとっても潤います。配合する材料は単なる遊び心ではなく一つ一つ役割を...
Sweets
2009年
パティスリーグレゴリー・コレ
ガトー・デギュスタシオン
フランスの伝統的な製法で作られた焼き菓子を詰め合わせました。フィナンシェひとつにしても、アーモンドをキャラメリゼした後、粉末にし、フレッシュバターを合わせて焼き...
Sweets
2009年
神戸フランツ
神戸巻（ロール）（白い港町）
佇まいの美しい神戸巻（ロール）（白い港町）は、雪のような白 がポイント。卵白を贅沢に使用し、色だけでなく食感にもこだわりました。弾力のある生地の中には、たっぷり...
Sweets
2009年
菓子sパトリー
ミルキッシュジャム（R）
できるかぎり素材のありのままの風味を大切にするという製菓長・田中のこだわりから、着色料・保存料を使わず、素材の力だけを利用した手作りの「ミルクジャム」です。パテ...
Sweets
2009年
KOBE Morrymama （神戸モリーママ）
神戸モリーママラスク ～波の魔法箱～ アールグレイ＜紅茶＞
神戸social venture award優秀賞受賞 神戸モリーママのお取り寄せランキング ラスク部門年間１位（楽天市場）１日１万枚売れるラスク！のアールグレ...
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